Ce four à été installé dans une cuisine d’été avec toutes les commodités, il trône sur un support en angle au milieu de cette structure. L’habillage brique et bois rappelle les bâtisses en galandage de l’époque. Les murs sont construits avec des paniers de gabion, les poteaux poutre sont laissés apparents. Un long bar pour poser les préparations à été prévu à portée de main.

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