Déroulé :

Mélangez vigoureusement le sucre et les oeufs.

Ajoutez ensuite la farine.

Puis enfin le lait.

Disposez les cerises dans le plat à tarte, puis verser la pâte dessus.

Il est temps d'enfourner votre clafoutis dans le four qui sera idéalement à 220°C.

Le four doit être sans braise, et la cuisson se fera porte fermée.

Laissez cuire 20 minutes et n'hésitez pas à vérifier que la pâte est bien cuite.

Si nécessaire, remettez le clafoutis 5 minutes supplémentaires.