Modèle idéal pour des productions importantes.
Option gueulard possible. Tel qu'installé à l'École Française de Boulangerie Patisserie d'Aurillac du Meilleur Ouvrier de France, Christian Vabret.
Découvrez le témoignage très détaillé d'un boulanger utilisateur de ce modèle.
Surface de cuisson | 4,90 m² |
Ø intérieur | 250 cm |
Ø extérieur | 280 cm |
Dimensions ouverture | 62 x 33 cm |
Hauteur intérieure | 63 cm |
Encombrement minimum hors tout - forme cubique | L348 x P348 x H230 cm |
Poids du four avec les isolants sans option | 10 100 kg |
Poids du four avec les isolants toutes options | 11 200 kg |
Puissance | 80 KW |
Le modèle Le Panyol Boulangerie 250 est un four en KIT à intégrer dans un bâti maçonné.
Vous pouvez faire le choix de l'auto-construction ou de faire appel à des installateurs agréés qui peuvent assurer tout ou partie des étapes de la construction.
Contactez notre Service Pro pour définir votre projet : implantation, choix des options, prestations de montage
Four à bois à poser sur un support, à isoler et à habiller.
A raccorder à un conduit de fumées selon les normes locales en vigueur (norme DTU 24-1).
Consultez les Règles Générales d'Installation (téléchargeables dans l'onglet Documentation)
Livré avec votre four à bois Le Panyol Boulangerie :
Le Kit de base inclut avec le four :