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Pâtisserie et viennoiserie

Après la cuisson de votre pain, profitez de la chaleur résiduelle pour enfourner vos brioches, croissants, pains au chocolat, cookies, sablés et autres crumbles… Et lorsque la température sera aux alentours des 100°C, n’oubliez pas de déposer quelques meringues. Côté tartes et gâteaux, laissez libre cours à votre imagination, votre four fera le reste.
Pains
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Pizzas, tartines et tarte salées
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Viandes
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Poissons
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Gratins
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Pâtisserie et viennoiserie
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Séchage des fruits et légumes
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Produits laitiers
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Génoise au four à bois

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La buche de noël au four à bois

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