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Recette de Chef dans un four Le Panyol

Notre service Pro vous accompagne dans la définition de votre projet pour vous conseiller les meilleures options en fonction de vos besoins et de vos contraintes, pour un rendement et une utilisation optimum.

Choix de l’implantation

Intérieur, Extérieur, Mobile, … De nombreux choix d'emplacement sont possibles mais certaines conditions sont à vérifier avant de se lancer dans la construction. Une étude de faisabilité du local est nécessaire.

Choix du modèle de four et des options

En fonction de votre projet : fréquence de production, type et quantité de production, méthodes de travail… nous vous conseillons le four le plus adapté à vos besoins.

Certains fours à bois Le Panyol Pro, selon les options choisies, ne sont vendus qu'avec une prestation de montage assurée par nos équipes ; du fait de la complexité du montage.

 

 

 

Prestation de Montage

Une fois la faisabilité du projet validée, le montage du four à bois Le Panyol Pro passe par plusieurs étapes :

  1. Construction d'une base pour accueillir les éléments du four
  2. Isolation et installation de la sole du four
  3. Mise en œuvre du foyer et du dôme du four
  4. Pose des divers isolants
  5. Habillage et décoration du four (en fonction des matériaux choisis)

Nous vous mettons en relation avec des installateurs agréés qui pourront adapter la prestation de montage à vos besoins : tout ou partie des étapes.

 

Conseils et accompagnement au pilotage d'un four

Nous pouvons vous accompagner sur la mise en route de votre four : premier feu, utilisation des options, conseils sur le bois et les accessoires

Mise en contact avec des clients ambassadeurs

 

 

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