Superbe exemple de construction d’un four à bois extérieur en îlot, situé à La Bâtie-Montgascon, en Isère. Ce four, modèle Le Panyol 83, est conçu pour des cuissons traditionnelles au feu de bois, qu'il s'agisse de pain, de pizzas ou d'autres plats nécessitant une cuisson lente et uniforme.
L’ensemble est habillé de manière élégante et fonctionnelle avec une combinaison de matériaux de qualité. La façade du four est ornée de pierres de parement, ce qui lui donne un aspect à la fois rustique et sophistiqué, parfaitement adapté à un environnement extérieur. Ces pierres naturelles apportent une touche de caractère à l’installation tout en s’intégrant harmonieusement au cadre naturel environnant.
Le four est encastré dans une structure en béton recouverte d’un crépi de couleur beige, qui adoucit l’aspect général et offre un contraste agréable avec les autres matériaux. Le bardage en inox, visible sur les côtés et le toit du four, ajoute une touche moderne et assure une protection efficace contre les intempéries.
Un détail pratique et esthétique est le bauchet en inox, situé juste devant l’ouverture du four. Ce plateau permet de poser les plats avant et après la cuisson, offrant ainsi un espace de travail supplémentaire indispensable lors de l’utilisation du four.
Sous le four, un rangement spacieux est intégré, fermé par une porte en bois à double battant. Ce rangement permet de stocker du bois de chauffage ou d’autres accessoires nécessaires pour l’utilisation du four, tout en les gardant à portée de main et à l’abri.
Cette installation est un excellent exemple de la façon dont un four à bois peut être non seulement un outil de cuisson performant, mais aussi un élément central et esthétique d’un espace extérieur, conçu pour le plaisir de cuisiner et de partager des repas en plein air.
