Eco conçu - Cuisine saine - 100% naturel - Certifié alimentaire

Le Panyol - Modèle 100

Taille idéale pour les grandes réunions de famille ou d'amis.
Four en kit - simples à monter
Différentes formules de kits existent - à vous de choisir celle qui vous convient le mieux en fonction de votre projet.
Habillage personnalisable en fonction du style de l'habitat.

Caractéristiques

Ø intérieur : 100 cm
Ø extérieur : 121 cm
Surface de cuisson : 0,92 m²
Poids : 820 kg
Encombrement de la sole :
1.65 × 1.65 m
Hauteur intérieure : 30.9 cm
Hauteur extérieure : 50 cm
Epaisseur des voussoirs : 10.5 cm
Epaisseur des dalles de sole : 6 cm
Entrée du four : 43.5 × 20.5 cm

Capacités

8-12 kg de bois / chauffe
12 kg de pâte à pain / fournée
< 80 pizzas de Ø 30 cm / heure

Valeurs indicatives générales
Peuvent varier en fonction de la température de la sole, de l'isolation du four, du rythme d'enfournement, du type de bois

Voir le principe de montage


LES KITS LE PANYOL

LES KITS LE PANYOL

Les fours à bois Le Panyol sont des fours en kit, à monter soi-même.
Différents Kits existent – à vous de les combiner en fonction de votre projet.

Kit Four de base

Il inclut :
• Foyer et dalles en Terre Blanche
• Mortier réfractaire
• Chamotte nécessaire à l'isolation de la sole
• 1 porte de grande qualité, très isolante et légère
• 1 pelle pour enfourner
• 1 notice de montage avec photos

Kit Départ de fumée

Il inclut l'ensemble des pièces nécessaires à l'évacuation des fumées à savoir : 1 départ de fumée en terre cuite, des dalles de sole et un avaloir inox. Ce kit est obligatoire pour une installation en intérieur. Il ne l'est pas pour une installation en extérieur mais, pour un meilleur confort d'utilisation, il est fortement conseillé.

Kit isolation chamotte

Il inclut le nombre de sacs de chamotte nécessaires pour isoler le dôme du four.
Cette chamotte est préparée uniquement avec de la Terre Blanche de Larnage, matériau par excellence pour isoler et augmenter la masse thermique du four.

Kit isolation fibre

Il inclut le nombre de rouleaux de fibre nécessaire pour isoler le dôme du four.
Cette fibre bio est un très bon isolant réfractaire résistant jusqu'à 1100°C. Idéale pour un four de forme arrondie, elle peut également être utilisée pour des formes cubiques.

Kit accessoires essentiels

Il inclut les accessoires indispensables à la bonne utilisation d'un four à bois Le Panyol à savoir :

Pour les fours Ø 66 à Ø100 et pour le four Ø120

Formule complète, la solution facile

C'est la formule TOUT COMPRIS :
Kit de base + kit départ de fumée + kit isolation chamotte + kit accessoires

Les photos sont la propriété de la société Fayol S.A.S.
Toute copie ou téléchargement est interdit sous peine de poursuites judiciaires.

MONTAGE DES FOURS PRO LE PANYOL

PAGE EN CONSTRUCTION

Vous ne souhaitez pas monter le four vous-même,
Vous recherchez une solution globale, adaptée à vos contraintes,

Contactez-nous pour étudier la faisabilité, en terre cuite réfractaire, de votre projet.

Service Fours Professionnels : 04 75 08 20 76