Avant le montage du four proprement dit, quelques conseils sont à observer :
Qu'il soit à usage professionnel ou amateur, qu'il soit installé en intérieur ou à l'extérieur il convient de bien réfléchir à l'emplacement choisi et d’évaluer précisément l’espace utile à sa mise en place.
Vérifier notamment que le sol puisse supporter le poids mis en œuvre (support, four, isolation, habillage, etc...) Le sol doit être plat et ne doit pas pouvoir s'affaisser sous le poids du four.
Une fois l'emplacement choisi, élever un support à hauteur d’homme voué à recevoir le four. D'usage la hauteur varie entre 90 et 110 cm.
Cette dalle doit être réalisée en matériau réfractaire et doit être renforcée par un treillis métallique positionné dans sa partie inférieure.
Cette dalle étant appelée à réceptionner le four et son habillage, veiller à ce que sa taille soit suffisante :
La dalle doit dépasser les côtés de la sole d'environ :
*Conformément à l'usage Français
Poser les dalles sur 2 à 3 cm de chamotte et ajuster doucement au maillet.
Construire un gabarit de pose. Une forme est fournie lors de la livraison.