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Four professionnel pizzeria

Unser Pro-Service unterstützt Sie bei der Planung Ihres Vorhabens, um Ihnen die besten Optionen entsprechend Ihren Wünschen und Anforderungen zu empfehlen – für eine optimale Effizienz und Nutzung.

Wahl des Aufbaustandorts

Innen, außen, mobil, … Es sind zahlreiche Standortmöglichkeiten denkbar, jedoch ist vorher zu prüfen, ob bestimmte Bedingungen erfüllt sind, bevor mit dem Bau begonnen wird. Für den Installationsraum ist eine Machbarkeitsstudie erforderlich.

Auswahl des Ofenmodells und der Optionen

Abhängig von Ihrem Projekt: Produktionsfrequenz, Produktionsart und -menge, Arbeitsmethoden…  wir empfehlen Ihnen den für Ihre Bedürfnisse am besten geeigneten Ofen.

Einige Le Panyol Pro Holzbacköfen werden je nach gewählten Optionen aufgrund der komplexen Montage nur mit einer Aufbau- und Montageleistung verkauft, die durch unser Personal erbracht wird.

 

 

Aufbau- und Montageleistung

Nachdem die Machbarkeitsstudie geprüft und validiert wurde, kann der Aufbau des Le Panyol Pro Holzbackofens beginnen, welcher in mehreren Schritten abläuft:

  1. Errichtung eines Fundaments zur Aufnahme der Ofenelemente
  2. Isolierung und Einbau des Ofenbodens
  3. Einbau des Feuerraums und der Ofenkuppel
  4. Anbringung der divseren Isolierstoffe
  5. Verkleidung und Verzierung des Ofens (abhängig von den gewählten Materialien)

Wir schneiden die Montageleistung auf Ihre Bedürfnisse zu: komplett oder nur ein Teil der Montageschritte.

 

Inbetriebnahme und Instandhaltung

Wir können Sie bei der Inbetriebnahme Ihres Ofens begleiten: erstes Anfeuern, Einsatz der Optionen, Ratschläge zum Holz und Zubehör…

Auf unsere Öfen geben wir eine Garantie von zwei Jahren (außer Verschleißteile). Sofern eine Aufbau-/Montageleistung durch unsere Mitarbeiter erbracht wird, gewähren wir eine zehnjährige Garantie.

 

 

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