Die gewerbliche Öfen Le Panyol werden direkt-befeuerten, mit festem Boden für ein traditionelles, qualitatives und leistungsstarkes Ergebnis, was Bäcker, Pizzabäcker und Gastwirte schätzen.

Das Backen mit einem Le Panyol bewahrt den Geschmack und die Konsistenz der sorgfältig ausgewählten Zutaten und garantiert somit ein wohlschmeckendes und einzigartiges Gericht.

Hergestellt aus der Terre Blanche aus Larnage, einem feuerfesten hochwertigen Ton, der seit Jahrzehnte von Profis anerkannt wird, bieten die Öfen Panyol viele Vorteile, wie z.B. sich von anderen abzugrenzen und sein eigenes Können hervorheben zu können.

• Danke des Gewölbes und der feuerfesten Eigenschaften unseres Rohstoffs – der Terre Blanche de Larnage-, haben die Le Panyol Holzbacköfen besonders gute und lange Wärmespeicherkapazitäten.
• Ihre Vorteile:
  • leichteres Arbeiten während des Bedienens
  • Eine schnelle Aufheizung am Tag danach
  • Energie-Einsparung

Ein Le Panyol Holzbackofen bedeutet ebenfalls:

• Niedriger Holzverbrauch – preiswerte und umweltfreundliche Energiequelle
• Lebensmittelzertifizierung: Gerichte können unmittelbar auf der Ofensohle gebacken werden, ohne Geschmacksverlust oder Veränderungen.
• langlebiges Produkt: wiederstandsfähig, haltbar, rentabel und kostengünstig